Precios del maíz y crisis agrícolas en México 1708-1810
Enrique Florescano, Ediciones Era, S. A., Colección Problemas de México, 1986, 236 p. Rústica en buen estado, portada desgastada zona derecha pegada al canto, 14.3 x 19.5 cm #elarbollibreriadeuso
México. Historia. Economía. Campo mexicano. Agricultura. Abasto.
Enrique Florescano logra esclarecer, en este minucioso estudio, las relaciones entre la curva de precios del maíz y las graves calamidades que desarticulaban la economía y sancionaban severamente a los hombres en el siglo XVIII mexicano. Carestías incontrolables, hambrunas, epidemias devastadoras, tensión social en las ciudades, eran, entre, otros, los efectos de las bruscas variaciones de precios del maíz.
La reconstitución de una serie de precios no es, como la han probado suficientemente historiadores y economistas, un fin en sí mismo. Historia de las fluctuaciones económicas quiere decir historia de los cambios lentos, indecisos y radicales que han afectado la vida de los hombres. Comenzando por el estudio de la cronología, por la descripción, las características y el significado general de los movimientos de larga duración, de las fluctuaciones cíclicas que cubren una decena de años, o de las fluctuaciones estacionales que nacen y mueren en el curso de un año, todas esas operaciones preliminares se entienden ya como una introducción al estudio de las fluctuaciones sociales de los grupos humanos que padecen esos cambios. Ese es el sentido que otorgamos a las páginas que siguen sobre movimientos de precios en la ciudad de México.