Fundamentos de Química Orgánica

Paula Yurkanis Bruice, Ed. Pearson Educación, 2007, 623p. 21x27cm. Rústica, nuevo con retractilado. #elarbollibreriadeuso

"La química orgánica forma parte integral de la biología y de la vida cotidiana. Por consiguiente, a lo largo de esta obra se incluyen alrededor de 100 cuadros informativos, diseñados para mostrar al alumno la relevancia dela química orgánica en la medicina (suturas absorbibles, control del colesterol y tratamiento de enfermedades cardiacas, o uso de la sangres artificial); en la agricultura (herbicidas resistentes, lluvia ácida, pesticidas naturales y sintéticos); en la nutrición (las grasas trans, tasa metabólica basal, ácidos grasos omega); y en la vida que compartimos en este planeta ( combustibles fósiles, medidas de toxicidad, polímeros biodegradables)."